雅婷的窩！

鰻魚飯5鰻魚飯 鰻魚飯~5 請問 鰻魚飯為何飯都是黃黃的阿~有加了哪些材料呢?
鰻魚飯最簡單的方法: 1醬油先加熱,不用加水請用小火否則會~~~(糙灰搭 )2:加上蜂 蜜或是麥芽糖,若兩者無普通砂糖亦可,依自己的喜好調濃淡喜歡甜一點就多加一點, 3:將薑磨汁少許加入,有助於去鰻魚的腥味,薑不用加太多否則會太辣,以上應可以調成不差於市面上販售的鰻魚醬汁~~~^^以上鰻魚醬汁就是使鰻魚飯黃黃的原因囉！

鰻魚醬油....啦..

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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005031303950 鰻魚飯