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我要賣咖哩飯,不知道什麼咖裡比較好吃??什麼咖 我要賣咖哩飯,不知道什麼咖裡比較好吃?? 我要賣咖哩飯,不知道什麼咖裡比較好吃??但我不要超市就買的到的喔!!就是比較特別的.......黃咖哩綠咖哩或紅咖哩都可以...
那你可以調配自己喜歡的味道,這樣也會比較特殊呀。

網路上有一家專們在賣咖哩香關的香料你可以去看看。

"咖哩香料坊"
我覺得你要先做給自己吃設計出自己風格的咖哩甜or辣這樣才有賣點唷!
都可以,要看個人喜好,因為有些人喜歡吃泰式有些人喜歡吃別的
我在泰國餐廳當2廚可以參考看看我ㄉ方式..黃咖哩醬椰糖椰薑乾ㄉ南薑與檸檬葉沙嗲粉少許雞粉這些材料家樂福或大潤發有賣..首先先煮水放入南薑與檸檬葉煮10分鐘檸檬葉要撕碎香味才會出來+黃咖哩醬調水煮滾+紅羅蔔先煮滾放點椰糖沙嗲粉放入馬鈴薯煮到馬鈴薯熟加椰漿調香味..如果是豬肉ㄉ此時放入豬..牛..ㄉ肉片..如果要煮咖哩雞腿先把雞腿沾酥炸粉炸熟在切塊淋上煮好ㄉ咖哩醬http://tw.myblog.yahoo.com/candy-candybook不懂ㄉ在問我喔^^

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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508040908272 什麼咖

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    雅婷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()